PASTA

La nostra pasta fresca trafilata al bronzo? Semplicemente BUONISSIMA!

MIA PASTA MIA

Disponibile anche senza glutine + € 2.00

MIA VONGOLE

pasta di semola di grano trafilata al bronzo, olio evo all'aglio, vongole veraci fresche, prezzemolo, pepe nero

14,00 €

Palourdes

Glutine

MIA AMATRICIANA

pasta di semola di grano trafilata al bronzo, guanciale, pecorino romano Dop, pomodoro, pepe nero

12,00 €

Glutine

MIA CACIO E PEPE

pasta di semola di grano trafilata al bronzo, pepe nero, pecorino romano stagionato

12,00 €

Lattosio e Derivati

Glutine

MIA SPAGHETTI ALLA CORTE D’ASSISE

pasta di semola di grano trafilata al bronzo, passata di pomodoro, aglio, olio evo, peperoncino, prezzemolo tritato, pecorino

11,00 €

Glutine

Épicé

MIA CARBONARA

pasta di semola di grano trafilata al bronzo, guanciale, pecorino romano Dop, uova, pepe nero

12,00 €

Lattosio e Derivati

Glutine

Œuf

SPAGHETTONE ZUCCA, ACCIUGHE E AMARETTO

pasta di semola di grano trafilata al bronzo con crema di zucca, acciughe e amaretto

13,00 €

Poisson

Glutine

STRONCATURA CALABRESE

Tris di farine (Integrale, Segale, Semola), pomodori secchi, acciughe, capperi, aglio, olive e mollica aromatizzata

15,00 €

Poisson