PÂTES
Couvert : 2 € par personne Nos pâtes fraîches étirées au bronze ? Un vrai délice !
MIA PASTA MIA
Également disponible sans gluten + 2,00 €
MIA AMATRICIANA
pâtes de semoule de blé tréfilées au bronze, guanciale, pecorino romano DOP, tomate, poivre noir
12,00 €
MIA CACIO E PEPE
pâtes de semoule de blé tréfilées au bronze, poivre noir, pecorino romano affiné
12,00 €
MIA SPAGHETTI ALLA CORTE D'ASSISE
pâtes de semoule de blé tréfilées au bronze, coulis de tomate, ail, huile d'olive extra vierge, piment, persil haché, pecorino
11,00 €
MIA CARBONARA
pâtes de semoule de blé tréfilées au bronze, guanciale, pecorino romano DOP, œufs, poivre noir
12,00 €
RAVIOLI FARCIS À L'ESPADON ET AUX AUBERGINES
Pâtes fraîches faites main, espadon, aubergines et pignons de pin
14,00 €
STRONCATURA CALABRESE
Trio de farines (Complète, Seigle, Semoule), tomates séchées, anchois, câpres, ail, olives et chapelure aromatisée
15,00 €
