PASTA
Our bronze-drawn fresh pasta? Simply DELICIOUS!
MY PASTA
Available in gluten-free version
MY CLAMS
bronze drawn wheat semolina pasta, extra virgin olive oil, clams*, parsley, black pepper
€12.00
MIA AMATRICIANA
bronze drawn wheat semolina pasta, bacon, pecorino, parmesan, salt, tomato, black pepper
€9.00
MIA CACIO E PEPE
Bronze-drawn wheat semolina pasta, black pepper, aged pecorino romano
€9.00
MIA CARBONARA
bronze drawn wheat semolina pasta, bacon, pecorino romano, eggs, black pepper
€9.00
MIA SPAGHETTI ALLA CORTE D'ASSISE
Bronze-drawn wheat semolina pasta, tomato puree, garlic, extra virgin olive oil, chilli pepper, chopped parsley, pecorino cheese
€9.00
MIA PACCHERI SPADA
bronze drawn wheat semolina pasta, diced swordfish*, ricotta, pine nuts, chopped pistachios, basil oil
€14.00
MIA PORCINI E SALSICCIA
Paccheri, funghi porcini , prezzemolo, pecorino, salsiccia
€13.00
MIA CANTABRICO
Spaghetti con crumble di pane aromatizzato, zest di limone e acciuga del Mar Cantabrico
Ingredienti: olio extra vergine di oliva,aglio, prezzemolo, acciughe, capperi, limone,mollica,olive, peperoncino
€13.00