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DIE HAMBURGER

UNSERE HAMBURGER, DIE VOLLSTÄNDIG VON UNSEREM TEAM HERGESTELLT WURDEN, ANFANGS MIT DEN BURGERN, DIE MIT HERGESTELLT WERDEN
ITALIENISCHES MEHL UND FRISCHES ITALIENISCHES FLEISCH, DAS NACH EXKLUSIVEN REZEPTEN VERARBEITET WIRD
ALLES, UM REINEN AMERIKANISCHEN STIL MIT ITALIENISCHEM GESCHMACK ZU KREIEREN

BURGER-BUN

Alle Burger und Bun-Burger werden mit handgeschnittenen Pommes Frites serviert

AMERIKANISCH HAUSGEMACHT

Kalbshamburger, Borruto-Auswahl kalabrischer Speck, süß-saure Tropea-Zwiebel, Cheddar, Belmonte-Tomate, Mayonnaise, Salatherz

10,00 €

Lattosio e Derivati
Sesam
Glutine

WILLKOMMEN KALABRIEN

Kalbshamburger, Nduja, kalabrischer Speck, Borruto-Auswahl, geräucherte Scamorza, Rucola, konfierte Kirschtomaten, Chili-Balsamico-Essig

13,00 €

Lattosio e Derivati
Sesam
Glutine

APOLLO

Knuspriger Hähnchenburger mit Cornflakes, Belmonte-Tomate, gegrillten Auberginen und Zucchini, DOP-Büffelmozzarella, Balsamico-Essig-Mayonnaise

12,00 €

Erdnüsse
Lattosio e Derivati
Sesam
Glutine

OKTOPUS

(Tintenfischbrötchen nach Verfügbarkeit) Oktopustentakel, Burrata, Kapern, Oliven, confierte Kirschtomaten, Rucola

15,00 €

Fisch
Lattosio e Derivati
Sesam
Glutine

PISTAZIEN

Kalbshamburger, Pistazienpesto, Pistazienstreichkäse, Mortadella

13,50 €

Lattosio e Derivati
Sesam
Glutine

VEGETARIER

gegrillter Auberginen-, Zucchini- und Paprikaburger mit geräuchertem Scamorza, Joghurtsauce, Belmonte-Tomaten, Salatherz

10,00 €

Lattosio e Derivati
Sesam
Glutine

DOPPELTER SMASH XXL

2 dünne Kalbs-Hamburger (insgesamt 250 g), doppelt Cheddar, Jack Daniel's BBQ-Sauce,
eingelegte Gurken

18,00 €

Lattosio e Derivati
Sesam
Glutine
Solfiti

AUF DEM TELLER

Alle Burger und Bunburger werden mit handgeschnittenen, hausgemachten Chips serviert

GEFRÄSSIG

Kalbsburger, Cheddar, süß-saure Zwiebeln, pochiertes Ei, Senf, Salat
aus Radicchio und Rucola

18,00 €

Lattosio e Derivati
Glutine
Sedano
Ei

APOLLO

Knuspriger Hähnchenburger mit Cornflakes, Belmonte-Tomate, gegrillten Auberginen und Zucchini, DOP-Büffelmozzarella, Balsamico-Essig-Mayonnaise

17,00 €

Erdnüsse
Lattosio e Derivati

VEGETARIER

gegrillter Auberginen-, Zucchini- und Paprikaburger mit geräuchertem Scamorza, Joghurtsauce, Belmonte-Tomaten, Salatherz

16,00 €

Lattosio e Derivati
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