BURGER
Gedeck: 2 € pro Person UNSERE BURGER MACHT UNSER TEAM KOMPLETT SELBST: BUNS AUS ITALIENISCHEM MEHL UND FRISCHES ITALIENISCHES FLEISCH NACH EIGENEN REZEPTEN. AMERICAN STYLE, ITALIENISCHER GESCHMACK.
BURGER-BUN
Alle Burger und Bun-Burger werden mit hausgemachten, handgeschnittenen Pommes frites serviert
AMERICANO HOME MADE
Kalbfleisch-Patty, kalabrischer Guanciale aus der Selektion Borruto, süßsaure Zwiebel aus Tropea, Cheddar, Belmonte-Tomate, Mayonnaise, Salatherz
ARTISAN BUN
12,00 €
AUF DEM TELLER
16,00 €
WELCOME CALABRIA
Kalbfleisch-Patty, 'Nduja, kalabrischer Guanciale aus der Selektion Borruto, geräucherter Scamorza, Rucola, confierte Kirschtomaten, Aceto Balsamico mit Chili
ARTISAN BUN
14,00 €
AUF DEM TELLER
18,00 €
GOLOSO BUN
Kalbfleisch-Patty, Cheddar, süßsaure Zwiebel, pochiertes Ei, Senf, Salat aus Radicchio und Rucola
ARTISAN BUN
14,00 €
AUF DEM TELLER
18,00 €
OCTOPUS
Oktopustentakel*, Burrata, Kapern, gewürzte schwarze Oliven, confierte Kirschtomaten, Rucola
16,00 €
CRISPY CHICKEN
Knuspriges Hähnchenschnitzel, Belmonte-Tomate, Salatherz, Cheddarsauce, knuspriger Guanciale aus der Selektion Borruto
13,00 €
VEGETARIANO
Patty aus gegrillten Auberginen, Zucchini und Paprika mit geräuchertem Scamorza, Joghurtsauce, Belmonte-Tomaten, Salatherz
ARTISAN BUN
11,00 €
AUF DEM TELLER
16,00 €
DOPPIO SMASH
2 dünne Kalbfleisch-Pattys (insgesamt 250 g), doppelter Cheddar, Jack Daniel's BBQ-Sauce, Essiggurken
16,50 €
AUF DEM TELLER
Alle Burger und Bun-Burger werden mit hausgemachten, handgeschnittenen Pommes frites serviert
GOLOSO
Kalbfleisch-Patty, Cheddar, süßsaure Zwiebel, pochiertes Ei, Senf, Salat aus Radicchio und Rucola
18,00 €
VEGETARIANO
Patty aus gegrillten Auberginen, Zucchini und Paprika mit geräuchertem Scamorza, Joghurtsauce, Belmonte-Tomaten, Salatherz
16,00 €
CRISPY CHICKEN (AUF DEM TELLER)
Knuspriges Hähnchenschnitzel, Belmonte-Tomate, Salatherz, Cheddarsauce, knuspriger Guanciale aus der Selektion Borruto
18,00 €
WELCOME CALABRIA (AUF DEM TELLER)
Kalbfleisch-Patty, 'Nduja, kalabrischer Guanciale aus der Selektion Borruto, geräucherter Scamorza, Rucola, confierte Kirschtomaten, Aceto Balsamico mit Chili
18,00 €
AMERICANO HOME MADE (AUF DEM TELLER)
Kalbfleisch-Patty, kalabrischer Guanciale aus der Selektion Borruto, süßsaure Zwiebel aus Tropea, Cheddar, Belmonte-Tomate, Mayonnaise, Salatherz
16,00 €